Bäckerei & Konditorei Schmitzberger

Die Bäckerei Schmitzberger ist eine Traditionsbäckerei mit zwei Filialen im oberösterreichischen Braunau am Inn. Seit mehr als sieben Jahrzehnten versorgt die Bäckerei die Kundinnen und Kunden mit einem vielseitigen Angebot an Brot, Gebäck, Mehlspeisen, Torten und Snacks. „Qualität statt Quantität“ – lautet auch der Grundsatz des Bäckermeisters. „Bei uns wird noch alles im Haus erzeugt, das bekommt man heutzutage fast nirgendwo mehr“, sagt Ernst Schmitzberger, „wir verwenden keine halbfertigen Produkte oder ähnliches.“ Der Bäcker mag die Arbeit mit dem Teig. „Die Technik von heute schafft zeitliche Freiräume für individueller gestaltete Produkte.“ Ein kleines aber feines Sortiment.