Gastronomie

Innviertler Speckknödel, die Mattigtalforelle oder das Bier aus unseren Familien-geführten Traditionsbrauereien, s’Entdeckerviertel hat viel Tradition. Und aus dieser Tradition heraus gibt es eine besondere Liebe zum Aufspüren neuer kulinarischer Pfade. Wie wäre es z.B. mal mit einem Risotto aus Einkorn, einer alten Getreidesorte neu interpretiert. Oder haben Sie schon….. probiert? S’Entdeckerviertel ist auch ein „Kulinarikviertel“