© Die Bäckerei Hellstern ist ein echter Familienbetrieb seit vier Generationen. Wilma und Pepi führen den Betrieb seit 1992.Michael und Josef, unsere Söhne sind mit viel Herz und Können dabei. Gemeinsam verbindet sie die Leidenschaft gutes Brot zu backe
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Die Brot Roas

© Viktoria Hönegger ist Brotsommelière & zert. Brotsensorikerin. In jedem einzelnen ihrer Brote steckt viel Liebe und Leidenschaft – das schmeckt man auch!

Auch nach der Woche der Brotkultur im April gibt es noch viel zum Thema Brot zu entdecken. Tauchen Sie ein in eine Welt des köstlichen Handwerks, der Tradition und der kulinarischen Kreativität, über das ganze Jahr gibt es aufregender Veranstaltungen. 

Erleben Sie die Magie des traditionellen Holzofenbackens bei einem interaktiven Backkurs, wo Sie die Geheimnisse des perfekten Brotes entdecken können. Spüren Sie die Wärme des Ofens und den Duft von frischem Brot, während Sie unter Anleitung erfahrener Bäcker Ihre eigenen Meisterwerke schaffen.

Auch der Geschmackssinn kommt nicht zu kurz. Entdecken Sie unkonventionelle Geschmackskombinationen, probieren Sie innovative Rezepte und lassen Sie sich von der Vielfalt der Brotkultur im Entdeckerviertel inspirieren.

Egal, ob Sie ein passionierter Brotliebhaber sind oder einfach nur neugierig auf neue kulinarische Erfahrungen, bei den Brot Roas ist für jeden etwas dabei. Unten finden Sie eine Übersicht über die Veranstaltungen. 

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